枸櫞酸
2008/12/25 22:53:37
くえん酸てそう書くんや…。
変換したら出て来たので(笑)
湯煎器（機？）を掃除してたんですが、去年は金ダワシでガシガシ削ってたこびりついた白いの（カルシウムぽいの）を、今年はクエン酸で洗ってみよう！と思いまして。
ポットの洗浄するのにクエン酸使うんやから同じやろう、と。
で、悩む。
クエン酸を入れたらいいのか、クエン酸塩を入れたらいいのか。
というか、薬品棚にはくえん酸Na・二水和物しかなかった。
悩む余地もなかった（笑）
そもそも。
クエン酸だろうが、クエン酸塩だろうが、水に溶かしたら同じはず。
というわけで白いのがこびり付いたアレコレをクエン酸ナトリウム溶かしたお湯に浸してみました。
さすがだよ、主婦の知恵！（←？）
去年はあんなガシガシしても取れへんかったのに、きれいに取れました。
うん。
高校の化学です。
覚えてます。というか、思い出した。
たぶん炭酸カルシウムらしき白いのに、クエン酸足したら弱酸かつ揮発性な炭酸（二酸化炭素）が発生します。
たぶん。
CaCO3＋クエン酸（分子式知らん（笑））→クエン酸Ca＋H2O＋CO2↑
のはず（笑）
ただ、ちょっと不安要素。
入れたのはクエン酸ナトリウム。
CaCO3＋クエン酸Na＋H2O→クエン酸＋NaOH＋CO2↑
なんだよね〜。
まぁ、微々たるモンだけど。
手袋してたけど、金ダワシ使ってたら指先破れてたし。
指先ボロボロです(T_T)
袖口からメタノール入ってくるし；
話変わって。
長くなったので続きから(笑)
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変換したら出て来たので(笑)
湯煎器（機？）を掃除してたんですが、去年は金ダワシでガシガシ削ってたこびりついた白いの（カルシウムぽいの）を、今年はクエン酸で洗ってみよう！と思いまして。
ポットの洗浄するのにクエン酸使うんやから同じやろう、と。
で、悩む。
クエン酸を入れたらいいのか、クエン酸塩を入れたらいいのか。
というか、薬品棚にはくえん酸Na・二水和物しかなかった。
悩む余地もなかった（笑）
そもそも。
クエン酸だろうが、クエン酸塩だろうが、水に溶かしたら同じはず。
というわけで白いのがこびり付いたアレコレをクエン酸ナトリウム溶かしたお湯に浸してみました。
さすがだよ、主婦の知恵！（←？）
去年はあんなガシガシしても取れへんかったのに、きれいに取れました。
うん。
高校の化学です。
覚えてます。というか、思い出した。
たぶん炭酸カルシウムらしき白いのに、クエン酸足したら弱酸かつ揮発性な炭酸（二酸化炭素）が発生します。
たぶん。
CaCO3＋クエン酸（分子式知らん（笑））→クエン酸Ca＋H2O＋CO2↑
のはず（笑）
ただ、ちょっと不安要素。
入れたのはクエン酸ナトリウム。
CaCO3＋クエン酸Na＋H2O→クエン酸＋NaOH＋CO2↑
なんだよね〜。
まぁ、微々たるモンだけど。
手袋してたけど、金ダワシ使ってたら指先破れてたし。
指先ボロボロです(T_T)
袖口からメタノール入ってくるし；
話変わって。
長くなったので続きから(笑)
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